Noedelsalade met papaja

Waan jezelf in Oosterse sferen met een fruitige salade. In Azië wordt er veel fruit gebruikt in hartige gerechten. Voeg daarom een lekker pepertje toe als scherpe tegenhanger van het zoete fruit.

Direct naar...
Noedelsalade Met Papaya

Ingrediënten

Noedelsalade met papaja

EAT ME producten in dit recept

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

  1. Kook de peultjes in ca. 3 minuten beetgaar. Spoel ze onder koud stromend water om het kookproces te stoppen. Snijd de peultjes in reepjes.
  2. Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Halveer de papaja in de lengte en schep met een lepel de zaadlijsten eruit. Verwijder de schil en snijd het vruchtvlees in plakjes en vervolgens in reepjes.
  4. Snijd de paprika in reepjes, de ui in halve ringen en de bosui in dunne ringetjes. Halveer de cayenne peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees fijn.
  5. Meng de noedels met alle groenten, de taugé, cayenne peper en de char sui sauce. Breng op smaak met zout.

Tip: Bestrooi met grof gehakte gezouten pinda’s of cashewnoten.

Enjoy!

Voedingswaarden per persoon

Energie
345 kcal
Eiwit
10 g
Vet
3 g
Waarvan verzadigd
1 g
Koolhydraten
67 g
Waarvan suikers
13 g
Vezels
6 g

Nog meer lekkers van EAT ME

  • Lunch, Hoofdgerecht

Poké bowl met mango en krokante kip
  • Lunch, Hoofdgerecht

Inside out sushirol met mango en avocado
  • Lunch, Hoofdgerecht

Kleurrijke poké bowl met zalm
  • Lunch, Hoofdgerecht, Bijgerecht

Crispy rice salad met avocado
  • Lunch, Hoofdgerecht, Bijgerecht, Salades

Mangosalade met wortel en courgette
  • Hoofdgerecht

Zoete aardappel cottage cheese taco bowl
  • Lunch, Hoofdgerecht, Bijgerecht, Brunch

Geroosterde groentekrans met romescosaus
  • Hoofdgerecht

Avocado pasta
  • Hoofdgerecht

Mangosalsa met rijst en kipfilet
Vorige
Volgende