• Über EAT ME
  • Produkte
  • Rezepte
  • Tipps & Inspiration
  • Verkaufsstellen
  • Kontakt
  • Testing

    • Farbenfrohe Poké-Bowl mit Garnelen, Avocado und Mango

    • 20 min. Zubereitungszeit

    Bring Farbe auf deinen Teller mit dieser frischen und aromatischen Poké-Bowl mit Garnelen, Avocado und Mango, zubereitet mit Saitaku Poke-Reis. Abgerundet mit einer leicht scharfen Wasabi-Mayonnaise ist sie perfekt für ein schnelles Mittagessen oder eine leichte Mahlzeit.

    Direkt zu...

    Zutaten

    Poké-Bowl

    EAT ME Produkte in diesem Rezept

    Bildschirm eingeschaltet lassen

    Zubereitung

    1. Den Poke-Reis nach Packungsanweisung zubereiten, mit Reisessig und Salz vermengen und zum Abkühlen beiseitestellen.
    2. Die Garnelen mit Sojasauce, Sesamöl und würziger Mayonnaise vermischen, abdecken und kurz in den Kühlschrank stellen.
    3. Die Wangen der Mango entlang des Kerns abschneiden. Die eine Hälfte längs und quer in Streifen bis zur Schale einschneiden, die Schale nach außen drücken und die Würfel abschneiden. 
    4. Die Avocado rund um den Kern einschneiden, und die beiden Hälften voneinander abdrehen. Den Kern entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln und in Würfel schneiden.
    5. Die Gurke reiben und die Radieschen in dünne Scheiben schneiden. 
    6. Den Reis auf zwei Schälchen verteilen und mit Garnelen, Mango, Avocado, Karotten, Gurke, Radieschen und Wakame belegen. 
    7. Mit Wasabi-Mayonnaise und schwarzem Sesam garnieren.

    Enjoy!

    Stichworte:

    Nährwerte pro Person

    kcal
    870
    protein
    20 gr
    fett
    32 gr
    davon gesättigt
    4 gr
    kohlenhydrate
    122 gr
    davon Zucker
    7 gr
    ballaststoffe
    20 gr

    Noch mehr köstliche Leckereien von EAT ME

    • Beilagen, Kleine Gerichte und Fingerfood
    • 10 min. Zubereitungszeit

    Gefüllte Feigen mit Gorgonzola, Walnüssen und Honig
    • Mittag, Beilagen, Salate
    • 20 min. Zubereitungszeit

    Salat mit Feigen, Parmaschinken und Mozzarella

    • Frühstück, Mittag, Snacks, Brunch
    • 10 min. Zubereitungszeit

    Joghurt mit Feigen und Nuss-Streusel
    • Beilagen
    • 15 min. Zubereitungszeit

    Gegrillter grüner Spargel mit Limette, Parmesan und Pinienkernen
    • Beilagen
    • 25 min. Zubereitungszeit

    Nudelsalat mit grünem Spargel und Knackerbsen

    • Mittag, Vorspeisen, Beilagen, Kleine Gerichte und Fingerfood, Brunch
    • 30 min. Zubereitungszeit

    Crostini mit Frischkäse, Feigen und Granatapfelkernen
    • Mittag, Hauptgerichte
    • 45 min. Zubereitungszeit

    Tacos mit Garnelen, Mango, Avocado und Cayenne-Chili
    • Frühstück, Mittag, Snacks, Brunch
    • 10 min. Zubereitungszeit

    Joghurt mit Kiwi und Chia- & Pekannuss-Crunch

    Mini Passionsfrucht-Käsekuchen
    Bisherige
    Nächste