Mango

Mangos stammen aus mehreren Regionen, wie Südamerika und Westafrika. Sie wachsen an Bäumen, die nach vier bis sechs Jahren Früchte tragen. Zunächst blühen Blüten am Baum, danach entstehen die Früchte. Alte Bäume werden zu Beginn der Wachstumsperiode zurückgeschnitten.

Die Erntezeit beträgt etwa drei Monate. Die Erzeuger wissen genau, wann die Mangos geerntet werden können. Dazu verwenden sie eine Reihe von Messwerten, zum Beispiel den Zuckergehalt. Unsere Erzeuger ernten übrigens erst zwei Wochen später als üblich. Dadurch steigt der Zuckergehalt in der Frucht noch weiter an, und die Mangos schmecken noch besser.

Wie nachhaltig sind Mangos?

Du kannst dich darauf verlassen, dass unsere Mangos verantwortungsvoll angebaut werden. Durch die Zusammenarbeit mit den Erzeugern in den Herkunftsländern tun wir etwas für die Lebensbedingungen vor Ort. Ein Beispiel: Den Mitarbeitern aus der Elfenbeinküste werden kostenlose Mahlzeiten serviert. Nahrhafte Mahlzeiten, damit wir sie auch für die Bedeutung einer abwechslungsreichen Ernährung sensibilisieren. Und in der Dominikanischen Republik haben wir Maßnahmen gegen Corona ergriffen, um Mitarbeitern (und ihren Familienangehörigen) Zugang zu akuter medizinischer Versorgung zu gewähren.