Sugar snaps rolletjes

1. Leg de plakken katenspek naast elkaar op een snijplank, verdeel de sugar snaps erover en rol zo strak mogelijk op.
2. Rijg 3 rolletjes aan een satéprikker. Probeer zoveel mogelijk door de sugar snaps heen te prikken zodat ze goed aan de prikker blijven zitten. Maak zo nog drie prikkers. Gril ze in ca. 4 minuten op de barbecue. Keer ze regelmatig. Of grill ze in een hete grillpan in ca. 8 minuten krokant.

Enjoy!