• Over EAT ME
  • Producten
  • Recepten
  • Tips & inspiratie
  • Waar te koop?
  • Contact

    • Gevulde vijgen met gorgonzola, walnoot en honing

    Verse vijgen zijn een echte traktatie. De heerlijk combinatie van romige gorgonzola, knapperige walnoten en een vleugje honing zijn perfect voor een borrelhapje.

    Direct naar...

    Ingrediënten

    Aantal personen 4

    Gevulde vijgen

    EAT ME producten in dit recept

    Ontdek in deze korte video hoe je dit gerecht eenvoudig zelf bereidt.
    Scherm aanhouden

    Bereidingswijze

    1. Snijd de bovenkant van de vijgen kruislings in zonder de vrucht helemaal door te snijden en duw de partjes wat uit elkaar. Verdeel de gorgonzola in stukjes over de vijgen.

    2. Hak de walnoten grof en verdeel over de gorgonzola. Besprenkel met de honing en garneer eventueel met verse kruiden of cressen.

    Tip!
    Ook lekker om 8 minuten in een oven van 180 °C te plaatsen, totdat de kaas zacht is.

    Voedingswaarden per persoon

    Energie
    140 kcal
    Eiwit
    4 g
    Vet
    8 g
    Waarvan verzadigd
    3 g
    Koolhydraten
    13 g
    Waarvan suikers
    13 g
    Vezels
    1 g

    Nog meer lekkers van EAT ME

    • Lunch, Bijgerecht, Salades

    Salade met vijgen, parmaham en mozzarella

    • Bijgerecht

    Gegrilde groene asperges met limoen, Parmezaan en pijnboompitten
    • Bijgerecht

    Pastasalade met groene asperges en sugar snaps

    • Lunch, Voorgerecht, Bijgerecht, Hapjes en snacks, Brunch

    Crostini met roomkaas, vijgen en granaatappelpitjes
    • Lunch, Bijgerecht, Tussendoortjes, Brunch

    Kiwisalade met avocado, feta & rode ui
    • Lunch, Bijgerecht, Brunch

    Groene asperge plaattaart met tomaatjes en basilicum
    • Lunch, Bijgerecht, Brunch

    Zuurdesembrood met gegrilde groene asperges en een gepocheerd eitje
    • Bijgerecht, Brunch

    Paarse eitjes met avocadomousse
    • Lunch, Bijgerecht, Brunch

    Brioche met avocado en zalm
    Vorige
    Volgende