Gegrilde groene asperges met limoen, Parmezaan en pijnboompitten
- Bijgerecht
- 15 min. bereiden
Gegrilde groene asperges zijn een klassieker. Wij hebben er een twist aangegeven om het nog net wat specialer te maken.
- Direct naar...
Ingrediënten
Aantal personen
3
Gegrilde groene asperges
EAT ME producten in dit recept
Ontdek in deze korte video hoe je dit gerecht eenvoudig zelf bereidt.
Scherm aanhouden
Bereidingswijze
Snijd de harde onderkant (1-2 cm) van de asperges. Bestrijk ze met een kwastje met de olijfolie.
Gril de asperges in ca. 8 minuten op de barbecue of in een grillpan totdat ze beetgaar zijn.
Rooster ondertussen de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin.
Snijd de cayenne peper doormidden, verwijder de zaadlijsten en snijd de helft fijn. Snijd de peterselie fijn.
Leg de asperges op een schaal. Besprenkel met limoensap. Bestrooi met de Parmezaanse kaas, pijnboompitten, peterselie en cayenne peper.
Voedingswaarden per persoon
- Energie
- 240 kcal
- Eiwit
- 9 g
- Vet
- 19 g
-
- Waarvan verzadigd
- 4 g
- Koolhydraten
- 7 g
-
- Waarvan suikers
- 3 g
- Vezels
- 3 g
