• Over EAT ME
  • Producten
  • Recepten
  • Tips & inspiratie
  • Waar te koop?
  • Contact

    • Roerbak van groene asperges, paddenstoelen en kipfilet

    Deze snelle roerbak van groene asperges, paddenstoelen en malse kipfilet is ideaal voor een doordeweekse maaltijd. Met de frisse gember, taugé en sojasaus, zet je in slechts 25 minuten een heerlijk gerecht op tafel. Serveer met noedels voor een complete maaltijd!

    Direct naar...

    Ingrediënten

    Roerbak

    Keukenmateriaal

    EAT ME producten in dit recept

    Ontdek in deze korte video hoe je dit gerecht eenvoudig zelf bereidt.
    Scherm aanhouden

    Bereidingswijze

    1. Snijd de paddenstoelen in plakjes en snijd de harde onderkant (1-2 cm) van de asperges.
    2. Pers de knoflook. Verhit 1 el olijfolie in een wok en bak hier de knoflook. Voeg de kipfilet toe en bak dit in ca. 10 min. goudbruin en gaar.
    3. Voeg de gember, sojasaus en oestersaus toe.
    4. Voeg daarna paddenstoelen en groene asperges toe. Roerbak het een paar minuten.
    5. Snijd de bosui in ringen en voeg dit samen met de taugé en de sesamzaadjes als laatste toe aan het gerecht. Roerbak nog ca. 1 minuut mee.

    Enjoy!

    Tip: serveer het gerecht met noedels

    Voedingswaarden per persoon

    Energie
    310 kcal
    Eiwit
    27 g
    Vet
    15 g
    Waarvan verzadigd
    4 g
    Koolhydraten
    14 g
    Waarvan suikers
    5 g
    Vezels
    5 g

    Nog meer lekkers van EAT ME

    • Lunch, Hoofdgerecht

    Taco’s met garnalen, mango, avocado en cayenne peper
    • Lunch, Hoofdgerecht

    Poké bowl met mango en krokante kip
    • Lunch, Hoofdgerecht

    Inside out sushirol met mango en avocado
    • Lunch, Hoofdgerecht

    Kleurrijke poké bowl met zalm
    • Lunch, Hoofdgerecht, Bijgerecht

    Crispy rice salad met avocado
    • Lunch, Hoofdgerecht, Bijgerecht, Salades

    Mangosalade met wortel en courgette
    • Hoofdgerecht

    Zoete aardappel cottage cheese taco bowl
    • Lunch, Hoofdgerecht, Bijgerecht, Brunch

    Geroosterde groentekrans met romescosaus
    • Hoofdgerecht

    Avocado pasta
    Vorige
    Volgende