Kip teriyaki met peultjes

1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Snijd de kipfilet in stukjes van 2 cm. Snijd de paprika in reepjes en de bosui in stukjes van 2 cm.
3. Verhit de olie in de wok en roerbak de kip op hoog vuur in ca. 4 minuten goudbruin.
4. Voeg de paprika en peultjes toe en roerbak ca. 3 minuten mee. Voeg de bosui, taugé en teriyakisaus toe en roerbak nog 1 minuut. Serveer met de rijst.

Tip: Voeg de laatste minuut 2 eetlepels sesamzaad of 3 eetlepels pinda’s of cashewnoten toe voor een knapperig accent.

Enjoy!