Salade Caprese

Lunch, Voorgerecht, Bijgerecht, Tussendoortjes, Hapjes en snacks, Brunch
10 min. bereiden

Groen, wit en rood. De hoofdingrediënten van deze smaakvolle klassieke salade symboliseren de kleuren van de Italiaanse vlag; basilicum, mozzarella en tomaat. Maak het af met extra vergine olijfolie, een hemelse combinatie van smaken!

Direct naar...

Ingrediënten
Bereidingswijze

Ingrediënten

Salade Caprese

2-3 bollen buffelmozzarella
4 pruimtomaten
2 el extra vergine olijfolie
8 takjes basilicum
Peper en zout

EAT ME producten in dit recept

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Snijd de buffelmozzarella en pruimtomaten in dunne plakken. Leg de plakjes mozzarella en tomaat om en om dakpansgewijs op borden of een schaal. Besprenkel met de olijfolie en bestrooi met peper en zout.
Pluk de blaadjes basilicum van de takjes en verdeel over de salade.

Tip: Deze salade is ook lekker met zelfgemaakte pesto.

Enjoy!

Tags: