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    • Salat Caprese

    Grün, weiß und rot. Die Grundzutaten dieses schmackhaften Salatklassikers symbolisieren die Farben der italienischen Flagge: Basilikum, Mozzarella und Tomaten. Abgerundet mit nativem Olivenöl extra - eine himmlische Geschmackskombination!

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    Zutaten

    Salat Caprese

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    Zubereitung

    1. Den Büffelmozzarella und die Pflaumentomaten in dünne Scheiben schneiden. Die Mozzarella- und Tomatenscheiben dachziegelartig auf Tellern oder einer Platte schichten. Mit dem Olivenöl beträufeln sowie mit Pfeffer und Salz würzen.
    2. Die Basilikumblätter von den Zweigen zupfen und über den Salat verteilen.

     

    1. Tipp: Dieser Salat schmeckt auch mit hausgemachtem Pesto. Mehr dazu auf https://www.eatme.nl/recepten/pesto

    Nährwerte pro Person

    kcal
    275
    protein
    12 gr
    fett
    24 gr
    davon gesättigt
    13 gr
    kohlenhydrate
    3 gr
    davon Zucker
    3 gr
    ballaststoffe
    1 gr

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