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    • Poké Bowl mit Avocado und Lachs

    Warum Poké-Bowls bestellen, wenn man sie auch selbst problemlos zubereiten kann? Versuche mal diese Poké Bowl mit Lachs und Avocado. Schmeckt super lecker mit Avocado, Mango und Limette und ist im Nu auf den Tisch gezaubert!

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    Zutaten

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    Zubereitung

    1. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Avocados rund um den Kern durchschneiden. Beide Hälften voneinander abdrehen. Den Kern entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln und in eine Schüssel geben. Die Tomate in kleine Würfel schneiden.
    2. Die Avocado zerdrücken. Die Limette halbieren und den Limettensaft über der Avocado auspressen.
    3. Den Knoblauch und das Olivenöl unter die zerdrückte Avocado mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss die Tomatenwürfel unter die Avocado mischen.
    4. Mit Koriander garnieren und mit Tortillachips servieren.

    Nährwerte pro Person

    kcal
    754
    protein
    25 gr
    fett
    31 gr
    davon gesättigt
    5 gr
    kohlenhydrate
    89 gr
    davon Zucker
    0 gr
    ballaststoffe
    8 gr

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