• Ontdek EAT ME
  • Producten
  • Recepten
  • Tips & inspiratie
  • Waar te koop?
  • Contact

    • Verse knoflooksoep

    Een heerlijke zachte soep van knoflook klinkt misschien een beetje gek. Maar als je knoflook langzaam laat garen dan wordt het zacht en zoet van smaak. Daarom is deze soep erg verrassend. Het ziet er ook nog eens uit als een chique soep!

    Direct naar...
    Verse Knoflooksoep

    Ingrediënten

    Verse knoflooksoep

    Keukenmateriaal

    EAT ME producten in dit recept

    Scherm aanhouden

    Bereidingswijze

    1. Snijd de onderkant van de knoflook, pel, en snijd in stukken. Snipper de sjalot. Schil de aardappel en snijd in blokjes van 2 cm.
    2. Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit de knoflook, sjalot en aardappel op middelhoog vuur 5 minuten. Voeg de groentebouillon toe en breng aan de kook. Voeg na 2 minuten de melk en kookroom toe. Snijd de bosui fijn, voeg toe en laat de soep 20 minuten op laag vuur koken.
    3. Pureer met de staafmixer tot een gladde soep. Breng op smaak met peper en garneer met een blaadje salie.

    Enjoy!

    Voedingswaarden per persoon

    kcal
    215
    eiwit
    6 gr
    vet
    13 gr
    verzadigd vet
    5 gr
    koolhydraten
    18 gr
    waarvan suikers
    6 gr
    vezels
    1 gr

    Nog meer lekkers van EAT ME

    • Lunch, Bijgerecht, Salades
    • 20 min. bereiden

    Salade met vijgen, parmaham en mozzarella

    • Ontbijt, Lunch, Tussendoortjes, Brunch
    • 10 min. bereiden

    Yoghurt met vijgen en notencrumble
    • Lunch, Voorgerecht, Bijgerecht, Hapjes en snacks, Brunch
    • 30 min. bereiden

    Crostini met roomkaas, vijgen en granaatappelpitjes
    • Lunch, Hoofdgerecht
    • 45 min. bereiden

    Taco’s met garnalen, mango, avocado en cayenne peper
    • Ontbijt, Lunch, Tussendoortjes, Brunch
    • 10 min. bereiden

    Yoghurt met kiwi en chia & pecan-crunch
    • Ontbijt, Lunch, Tussendoortjes, Brunch
    • 10 min. bereiden

    Yoghurt met passievrucht en mango
    • Lunch, Bijgerecht, Tussendoortjes, Brunch
    • 15 min. bereiden

    Kiwisalade met avocado, feta & rode ui
    • Ontbijt, Lunch, Tussendoortjes, Brunch
    • 15 min. bereiden

    Kiwitoast met ricotta, granaatappelpitjes en munt
    • Lunch, Hoofdgerecht
    • 20 min. bereiden

    Poké bowl met mango en krokante kip
    Vorige
    Volgende