• Über EAT ME
  • Produkte
  • Rezepte
  • Tipps & Inspiration
  • Verkaufsstellen
  • Kontakt
  • Testing
  • Toast mit Rote-Bete-Aufstrich und Avocado

    Dieser Toast ist in nur 15 Minuten fertig und schmeckt, als käme er aus einem trendigen Lunch-Lokal. Mit Avocado, selbstgemachtem Rote-Bete-Aufstrich und einer Handvoll Granatapfel- und Kürbiskerne ist er lecker und nahrhaft zugleich - ideal für ein köstliches Mittagessen.

    Direkt zu...

    Zutaten

    Rote-Bete-Aufstrich

    Brote

    Küchenmaterial

    EAT ME Produkte in diesem Rezept

    Bildschirm eingeschaltet lassen

    Zubereitung

    1. Alle Zutaten für den Rote-Bete-Aufstrich in einer Küchenmaschine pürieren.
    2. Die Brotscheiben toasten.
    3. Die Avocado um den Kern herum durchschneiden. Beide Hälften voneinander abdrehen. Den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln. Das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
    4. Die Brotscheiben mit dem Rote-Bete-Aufstrich bestreichen und die Avocadoscheiben darauf verteilen. Die Brotscheiben mit Granatapfelkernen, Kürbiskernen und Rucola dekorieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Enjoy!

    Nährwerte pro Person

    kcal
    450
    protein
    14 gr
    fett
    27 gr
    davon gesättigt
    4 gr
    kohlenhydrate
    33 gr
    davon Zucker
    14 gr
    ballaststoffe
    8 gr