Toast met bietenspread en avocado

Deze toast maak je in 15 minuten en hij smaakt alsof je bij een hippe lunchspot zit. Avocado, home made bietenspread en een handje granaatappel- en pompoenpitten. Lekker een voedzaam voor een heerlijke lunch.

Direct naar...

Ingrediënten

Bietenspread

Broodjes

Keukenmateriaal

EAT ME producten in dit recept

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

  1. Pureer alle ingrediënten voor de bietenspread in een keukenmachine.
  2. Rooster de sneetjes brood.
  3. Snijd de avocado rondom de pit door. Draai de 2 helften van elkaar af. Verwijder de pit en schep met een lepel het vruchtvlees uit de schil. Snijd het vruchtvlees in plakjes.
  4. Verdeel de bietenspread over de sneetjes boord en verdeel hierover de plakjes avocado. Decoreer de sneetjes brood met granaatappelpitten, pompoenpitten en rucola. Breng op smaak met peper en zout.

Enjoy!

Voedingswaarden per persoon

Energie
450 kcal
Eiwit
14 g
Vet
27 g
Waarvan verzadigd
4 g
Koolhydraten
33 g
Waarvan suikers
14 g
Vezels
8 g

Nog meer lekkers van EAT ME

  • Ontbijt, Lunch, Tussendoortjes, Brunch

Yoghurt met kiwi en chia & pecan-crunch
  • Ontbijt, Lunch, Tussendoortjes, Brunch

Yoghurt met passievrucht en mango
  • Ontbijt, Lunch, Tussendoortjes, Brunch

Kiwitoast met ricotta, granaatappelpitjes en munt
  • Ontbijt, Tussendoortjes

Toast met bessen en cottage cheese
  • Ontbijt, Nagerecht, Tussendoortjes

Yoghurt met aardbeien en granola
  • Ontbijt, Lunch, Tussendoortjes, Brunch

Yoghurt met mango en granola
  • Ontbijt

Blauwe bes chia mousse met kiwi en chocolade
  • Ontbijt, Lunch

Avocadotoast met ei en radijs
  • Ontbijt, Dranken

Chiapudding met mango en aardbeien
Vorige
Volgende