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  • Prinzessbohnen im Katenspeckmantel

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    • 10 min. Zubereitungszeit 10 min. im Ofen

    Ergänze dein Hauptgericht mit diesen Prinzessbohnen-Röllchen. Einfach zuzubereiten und dazu auch noch festlich und schmackhaft.

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    Zutaten

    Prinzessbohnen im Katenspeckmantel

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    Zubereitung

    1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
    2. Die Stiele und Enden der Prinzessbohnen entfernen und die Prinzessbohnen ca. fünf Minuten bissfest kochen. Unter kaltem und fließendem Wasser abbrausen, um den Garprozess zu unterbrechen.
    3. Die Prinzessbohnen auf dem Katenspeck verteilen, aufrollen und in eine Auflaufform legen. In der Mitte des Ofens ca. 10 Min. backen, bis der Speck schön knusprig ist.

    Nährwerte pro Person

    kcal
    45
    protein
    2 gr
    fett
    3 gr
    davon gesättigt
    1 gr
    kohlenhydrate
    2 gr
    davon Zucker
    2 gr
    ballaststoffe
    1 gr