Gegrillter grüner Spargel

Grüner Spargel in der einfachsten Form: Mit Olivenöl und Meersalz. Mehr braucht dieses köstliche Gemüse eigentlich auch nicht. Genieße den vollen Geschmack und kombiniere den Spargel zum Beispiel mit einem leckeren Fischgericht.

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Gegrillter grüner Spargel
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Zubereitung

  1. Die Spargelenden (1- 2 cm) abschneiden. Mit Olivenöl anpinseln.
  2. Den Spargel für ca. 8 Minuten grillen. Regelmäßig wenden. Oder eine Grillpfanne (bzw. eine Bratpfanne) erhitzen und ca. 10 Minuten bissfest braten. Regelmäßig wenden. Mit Meersalz bestreuen.

Tipp: Gegrillter Spargel schmeckt sehr gut mit gegrilltem Fisch oder einem Steak, aber auch mit mariniertem Tofu oder Tempeh.

Enjoy!

Nährwerte pro Person

Energie
175 kcal
Protein
1 g
Fett
17 g
Davon gesättigt
3 g
Kohlenhydrate
4 g
Davon Zucker
1 g
Ballaststoffe
2 g

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