Gebratenes Baby-Gemüse

Möchtest du mehrere Geschmacksrichtungen auf einmal servieren, aber keine riesige Mengen backen? Wie wäre es dann mit Baby-Gemüse? Verschiedene Baby-Gemüsesorten miteinander vermischen. Es sieht einfach wahnsinnig gut aus.

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Zubereitung

  1. Den Backofen auf 210 °C vorheizen.
  2. Das Baby-Gemüse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen, mit dem Olivenöl beträufeln und nach Geschmack mit Meersalz bestreuen. Rosmarinnadeln abzupfen und über das Gemüse streuen. Das Gemüse in der Mitte des Ofens ca. zwölf Minuten bissfest rösten.

Nährwerte pro Person

Energie
120 kcal
Protein
3 g
Fett
8 g
Davon gesättigt
1 g
Kohlenhydrate
8 g
Davon Zucker
7 g
Ballaststoffe
3 g

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