• Über EAT ME
  • Produkte
  • Rezepte
  • Tipps & Inspiration
  • Verkaufsstellen
  • Kontakt
  • Testing

    • Arme Ritter mit Mango und Kokosnuss

    Verwöhne deine/n Liebste/n mit einem köstlichen Frühstück. Diese unwiderstehlichen Armen Ritter dürfen natürlich nicht fehlen. Möchtest du für zusätzlichen Genuss sorgen? Dann mach dir einen leckeren Smoothie dazu.

    Direkt zu...

    Zutaten

    Arme Ritter mit Mango und Kokosnuss

    Küchenutensilien

    EAT ME Produkte in diesem Rezept

    Bildschirm eingeschaltet lassen

    Zubereitung

    1. Die Wangen der Mango auf beiden Seiten des Kerns einschneiden. Die Schale entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel von 5 mm schneiden. Oder einen Mangoschneider verwenden.
    2. Die Brotrinden abschneiden. Die Eier mit der Sahne, der Kokosmilch und dem Zucker in einer flachen Schüssel aufschlagen. Das Brot darin wälzen und die Scheiben kurz darin liegen lassen, damit sie die Mischung aufnehmen können.
    3. Die Mango und die Kokosnuss auf zwei Brotscheiben verteilen, dabei einen 1 cm breiten Rand lassen. Mit den anderen zwei Scheiben abdecken und die Ränder gut andrücken. Mit einem herzförmigen Ausstecher ein Herz aus dem ungebackenen Armen Ritter ausstechen.
    4. Eine antihaftbeschichtete Pfanne erhitzen, etwas Butter oder Sonnenblumenöl in die Pfanne geben und die Armen Ritter bei mittlerer Hitze etwa fünf Minuten braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind. Die letzten zwei Minuten den Deckel auf die Pfanne legen, damit das Innere gut durchgebraten ist.
    5. Sofort mit etwas Puderzucker bestreut servieren.

     

    1. Tipp: Ein Teelöffel Vanilleextrakt in die Eimasse geben, um den Geschmack zu verstärken.

    Nährwerte pro Person

    kcal
    565
    protein
    14 gr
    fett
    30 gr
    davon gesättigt
    20 gr
    kohlenhydrate
    57 gr
    davon Zucker
    32 gr
    ballaststoffe
    5 gr

    Noch mehr köstliche Leckereien von EAT ME

    • Frühstück, Mittag, Snacks, Brunch
    • 10 min. Zubereitungszeit

    Joghurt mit Feigen und Nuss-Streusel
    • Frühstück, Mittag, Snacks, Brunch
    • 10 min. Zubereitungszeit

    Joghurt mit Kiwi und Chia- & Pekannuss-Crunch
    • Frühstück, Mittag, Snacks, Brunch
    • 10 min. Zubereitungszeit

    Joghurt mit Passionsfrucht und Mango
    • Frühstück, Mittag, Snacks, Brunch
    • 15 min. Zubereitungszeit

    Kiwitoast mit Ricotta, Granatapfelkernen und Minze
    • Frühstück, Snacks
    • 15 min. Zubereitungszeit

    Toast mit Beeren und Hüttenkäse
    • Frühstück, Desserts, Snacks
    • 10 min. Zubereitungszeit

    Joghurt mit Erdbeeren und Granola
    • Frühstück, Mittag, Snacks, Brunch
    • 10 min. Zubereitungszeit

    Yoghurt met mango en granola
    • Frühstück
    • 15 min. Zubereitungszeit Wartezeit: 1 Stunde

    Heidelbeer-Chia-Mousse mit Kiwi und Schokolade
    • Frühstück, Mittag
    • 15 min. Zubereitungszeit

    Avocado-Toast mit Ei und Radieschen
    Bisherige
    Nächste