• Ontdek EAT ME
  • Producten
  • Recepten
  • Tips & inspiratie
  • Waar te koop?
  • Contact

    • Kiwanosalsa

    Serveer jij vaak een guacamole bij bijvoorbeeld tortillachips of spicy gerechten? Super lekker natuurlijk, maar serveer ook eens een lekkere salsa. Ook erg gezond en smakelijk. De kiwano geeft het geheel een frisse smaak.

    Direct naar...
    Kiwanosalsa

    Ingrediënten

    Salsa

    EAT ME producten in dit recept

    Scherm aanhouden

    Bereidingswijze

    1. Halveer de kiwano in de lengte, schep met een lepel het vruchtvlees eruit en doe in een kom.
    2. Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in blokjes van 5 mm. Snijd de knoflook fijn. Snipper de ui. Verwijder de zaadlijsten van de tomaten en snijd het vruchtvlees ook in blokjes van 5 mm. Halveer de cayenne peper in de lengte en verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees fijn. Doe alles bij de kiwano.
    3. Snijd de koriander en basilicumblaadjes fijn en voeg toe. Pers de limoen uit en breng de salsa op smaak met limoensap, honing en zout.

    Tip: Serveer de salsa bij taco’s met ijsbergsla en biefstukreepjes. Of bij gegrilde kip en geroosterde maïskolven.

    Enjoy!

    Voedingswaarden per persoon

    kcal
    55
    eiwit
    1 gr
    vet
    1 gr
    verzadigd vet
    0 gr
    koolhydraten
    10 gr
    waarvan suikers
    8 gr
    vezels
    3 gr

    Nog meer lekkers van EAT ME

    • Bijgerecht, Hapjes en snacks
    • 10 min. bereiden

    Gevulde vijgen met gorgonzola, walnoot en honing
    • Lunch, Voorgerecht, Bijgerecht, Hapjes en snacks, Brunch
    • 30 min. bereiden

    Crostini met roomkaas, vijgen en granaatappelpitjes
    • Ontbijt, Tussendoortjes, Hapjes en snacks
    • 15 min. bereiden Wachttijd: 3 uur

    Mango pistache bites
    • Voorgerecht, Bijgerecht, Hapjes en snacks
    • 30 min. bereiden Oventijd: 20 min.

    Granaatappel christmas crackers
    • Voorgerecht, Hapjes en snacks
    • 30 min. bereiden Wachttijd: 60 min.

    Crispy rice met avocado en spicy zalm sashimi
    • Lunch, Voorgerecht, Tussendoortjes, Hapjes en snacks, Brunch
    • 30 min. bereiden

    Zuurdesem bruschetta met groene asperges
    • Lunch, Voorgerecht, Bijgerecht, Hapjes en snacks, Brunch
    • 20 min. bereiden

    Butterboard met vijgen
    • Lunch, Bijgerecht, Hapjes en snacks, Brunch
    • 20 min. bereiden Oventijd: 20 min.

    Flatbread met cranberry’s
    • Voorgerecht, Hapjes en snacks, Brunch
    • 15 min. bereiden

    Tartaar van mango en avocado met gerookte zalm
    Vorige
    Volgende