• Ontdek EAT ME
  • Producten
  • Recepten
  • Tips & inspiratie
  • Waar te koop?
  • Contact

    • Tartaar van mango en avocado met gerookte zalm

    Fris, kleurrijk en in 15 minuten klaar: deze tartaar van avocado en mango met gerookte zalm is perfect als lunch, voorgerecht of brunch. Super eenvoudig te maken en is gegarandeerd een succes op tafel.

    Direct naar...

    Ingrediënten

    Tartaar

    Keukenmateriaal

    EAT ME producten in dit recept

    Scherm aanhouden

    Bereidingswijze

    1. Snijd de avocado rondom de pit door. Draai de 2 helften van elkaar af. Verwijder de pit, schep met een lepel het vruchtvlees uit de schil en snijd in blokjes van ca. 1 cm.
    2. Snijd de wangen van de mango langs weerszijden van de pit. Of gebruik een mangosnijder. Verwijder de schil en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes van 1 cm.
    3. Snijd de gerookte zalm in blokjes en snijd de rode ui en bieslook fijn.
    4. Meng alle ingrediënten met het sap van de limoen en mayonaise. Breng op smaak met peper en zout
    5. Vul de positioneerring met de avocado en mango mengsel en haal de ring voorzichtig eraf.
    6. Garneer met een sesamzaadjes en geroosterd brood.

    Enjoy!

    Voedingswaarden per persoon

    kcal
    500
    eiwit
    16 gr
    vet
    31 gr
    verzadigd vet
    4 gr
    koolhydraten
    36 gr
    waarvan suikers
    28 gr
    vezels
    8 gr

    Nog meer lekkers van EAT ME

    • Lunch, Voorgerecht, Bijgerecht, Hapjes en snacks, Brunch
    • 30 min. bereiden

    Crostini met roomkaas, vijgen en granaatappelpitjes
    • Voorgerecht, Bijgerecht, Hapjes en snacks
    • 30 min. bereiden Oventijd: 20 min.

    Granaatappel christmas crackers
    • Voorgerecht, Hapjes en snacks
    • 30 min. bereiden Wachttijd: 60 min.

    Crispy rice met avocado en spicy zalm sashimi
    • Lunch, Voorgerecht, Brunch
    • 30 min. bereiden

    Avocadocarpaccio met tonijn en crispy chili-mayo
    • Lunch, Voorgerecht, Tussendoortjes, Hapjes en snacks, Brunch
    • 30 min. bereiden

    Zuurdesem bruschetta met groene asperges
    • Lunch, Voorgerecht, Bijgerecht, Hapjes en snacks, Brunch
    • 20 min. bereiden

    Butterboard met vijgen
    • Lunch, Voorgerecht, Hoofdgerecht, Bijgerecht, Brunch
    • 25 min. bereiden

    Crunchy sushi bootjes met avocado
    • Lunch, Voorgerecht, Hoofdgerecht
    • 25 min. bereiden

    Tortilla met avocado en mangosalsa
    • Lunch, Voorgerecht, Bijgerecht, Hapjes en snacks
    • 15 min. bereiden

    Crostini met blauwe bessen en roomkaas
    Vorige
    Volgende