Scharf angebratene Bimi® und Prinzessbohnen mit Sojadressing
- Beilagen
- 15 min. Zubereitungszeit
Möchtest du eine köstliche Gemüsebeilage servieren? Bereite dann mal Prinzessbohnen und Bimi® im Wok zu, lecker mit Sojadressing!
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Zubereitung
- Die Stiele und Enden der Prinzessbohnen entfernen und die Prinzessbohnen mit den Bimi® ca. zwei Minuten bissfest kochen. Unter kaltem und fließendem Wasser abbrausen, um den Garprozess zu unterbrechen. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
- Das Sonnenblumenöl im Wok erhitzen und die Zwiebel ca. drei Minuten bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Prinzessbohnen und Bimi® hinzufügen und weitere drei Minuten unter Rühren scharf anbraten. Die Sojasauce hinzufügen und mit Pfeffer würzen. Nach einer Minute umrühren.
- Tipp: Schmeckt super mit Reisnudeln oder Soba-Nudeln sowie gebratenen Garnelen mit Sambal.
Nährwerte pro Person
- Energie
- 120 kcal
- Protein
- 4 g
- Fett
- 8 g
-
- Davon gesättigt
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
-
- Davon Zucker
- 5 g
- Ballaststoffe
- 3 g
