Haferflockenpfannkuchen mit Brombeeren

Leckere, gesunde und sommerliche Pfannkuchen machen? Sie sind ein bisschen wie die süßen amerikanischen Pfannkuchen. Nur sind sie viel gesünder!

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Zutaten

Pannenkoekjes

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Zubereitung

  1. Milch, Eier und Vanillezucker in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen glatt rühren. Mehl, Zimt, Haferflocken, 1 Prise Salz und Backpulver hinzufügen und zu einem festen Teig verrühren.
  1. Eine antihaftbeschichtete Bratpfanne auf hoher Stufe erhitzen. Etwas Butter oder Öl in die Pfanne geben und etwa 8 Pfannkuchen von 12 cm Durchmesser ausbacken. Mit den Brombeeren und dem Ahornsirup servieren.

Enjoy!

Nährwerte pro Person

Energie
395 kcal
Protein
13 g
Fett
15 g
Davon gesättigt
6 g
Kohlenhydrate
50 g
Davon Zucker
18 g
Ballaststoffe
5 g

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