Frischer Zuckererbsensalat
Schmeckt immer gut! Ein frischer und leicht cremiger Salat, der zu jedem Gericht passt.
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Zubereitung
- Die Zuckererbsen ca. 3 Minuten bissfest kochen. Unter kaltem und fließendem Wasser abbrausen, um den Garprozess zu unterbrechen. In eine Schüssel geben.
- Gurken in dünne Scheiben und Zwiebel in dünne Ringe schneiden und hinzugeben.
- Den Dill fein Hacken. Die Crème fraîche, den Essig, den Honig und den Senf zu einem Dressing zubereiten. Dill hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Enjoy!
Nährwerte pro Person
- Energie
- 95 kcal
- Protein
- 3 g
- Fett
- 5 g
-
- Davon gesättigt
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
-
- Davon Zucker
- 4 g
- Ballaststoffe
- 3 g
