Wrap pizza met avocado

1. Verwarm de oven voor op 210 °C.
2. Snipper de ui en snijd de knoflook en tomaten grof. Doe ze in de blender of in de beker van de staafmixer. Voeg de overige ingrediënten voor de pizzasaus toe en pureer tot een gladde saus.
3. Laat de tonijn uitlekken, halveer de cherrytomaten en snijd de mozzarella in plakjes. Bestrijk de wraps met de pizzasaus en verdeel de tonijn, cherrytomaten en mozzarella over de wraps.
4. Verdeel de wraps over een met bakpapier beklede bakplaat en bak de wraps in circa 8 minuten in de oven goudbruin of tot de mozzarella gesmolten is.
5. Snijd de avocado's rondom de pit door. Draai de 2 helften van elkaar af. Verwijder de pit, schep met een lepel het vruchtvlees uit de schil en snijd in dunne plakjes.
6. Verdeel de avocado over de wraps en bestrooi naar smaak met peper en zout.

Enjoy!