Mangostan-Gurken-Häppchen

Ein bunter Snack als Amuse-Gueule oder zu einem Drink. Einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Die richtige Gelegenheit, diese schönen essbaren Blüten zu verwenden und alle damit zu überraschen.

Direkt zu...
Bildschirm eingeschaltet lassen

Zubereitung

  1. Die Gurke der Länge nach halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel entfernen. Beide Hälften in drei gleichgroße Teile schneiden. Den Lollo rosso und das Rauchfleisch darüber verteilen.
  2. Die Schale der Mangostan rundum einschneiden. Den Stielansatz entfernen, die Fruchtfleischstücke herausnehmen und die Kerne entfernen. Die Stücke über das Rauchfleisch verteilen. Mit essbaren Blüten und Petersilie garnieren.

Nährwerte pro Stück

Energie
50 kcal
Protein
3 g
Fett
1 g
Davon gesättigt
0 g
Kohlenhydrate
7 g
Davon Zucker
7 g
Ballaststoffe
1 g

Noch mehr köstliche Leckereien von EAT ME

  • Vorspeisen, Beilagen, Kleine Gerichte und Fingerfood

Granatapfel-Weihnachtscracker
  • Vorspeisen, Kleine Gerichte und Fingerfood

Knuspriger Reis mit Avocado und würzigem Lachs-Sashimi
  • Mittag, Vorspeisen, Brunch

Avocado-Carpaccio mit Thunfisch und Crispy Chili-Mayonnaise
  • Mittag, Vorspeisen, Snacks, Kleine Gerichte und Fingerfood, Brunch

Sauerteig-Bruschetta mit grünem Spargel
  • Mittag, Vorspeisen, Beilagen, Kleine Gerichte und Fingerfood, Brunch

Butterbrett mit Feigen
  • Vorspeisen, Kleine Gerichte und Fingerfood, Brunch

Mango-Avocado-Tatar mit Räucherlachs
  • Mittag, Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, Brunch

Knusprige Sushi-Schiffchen mit Avocado
  • Mittag, Vorspeisen, Hauptgerichte

Tortilla mit Avocado und Mango-Salsa
  • Mittag, Vorspeisen, Beilagen, Kleine Gerichte und Fingerfood

Crostini mit Heidelbeeren und Frischkäse
Bisherige
Nächste