Brie-Brötchen mit Erdbeeren

Der frisch-süße Geschmack der Erdbeeren passt hervorragend zu dem cremigen Brie. Gebe sie beide auf ein Vollkornbrötchen und füge einige knackige Nüsse hinzu.

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Zubereitung

  1. Blütenkelche entfernen und Erdbeeren in Scheiben schneiden. Den Brie in Scheiben schneiden.
  2. Die Brötchen der Länge nach halbieren und mit dem Rucola, dem Brie und den Erdbeeren belegen.
  3. Mit Pekannüssen und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer verfeinern.

Nährwerte pro Person

Energie
385 kcal
Protein
16 g
Fett
19 g
Davon gesättigt
7 g
Kohlenhydrate
36 g
Davon Zucker
4 g
Ballaststoffe
4 g

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