Bagel mit Kiwi und Räucherlachs
Köstlich für einen Osterbrunch: Bagel mit Kiwi und Räucherlachs. Die Farben dieses Gerichts passen perfekt zu Ostern.
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Zubereitung
- Die Bagels nach den Anweisungen auf der Packung im Ofen backen. Vorgebackene Bagels halbieren.
- Den Frischkäse in eine Rührschüssel geben. Den Schnittlauch fein hacken und die Hälfte davon unter den Frischkäse mischen. Mit Pfeffer abschmecken.
- Die Kiwis schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Bagels mit Frischkäse bestreichen, anschließend Kiwi und Lachs darüber verteilen. Mit dem restlichen Schnittlauch garnieren.
- Tipp: Für eine besonders frische Note die geriebene Schale einer Zitrone in den Frischkäse geben. Die Zitrone in Spalten schneiden und servieren.
Nährwerte pro Person
- Energie
- 500 kcal
- Protein
- 21 g
- Fett
- 22 g
-
- Davon gesättigt
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 52 g
-
- Davon Zucker
- 12 g
- Ballaststoffe
- 4 g
