Cranberry haverkoeken

Wie is er niet gek op chocolate chip koekjes? Die zijn vaak vrij zoet, daarom hebben we cranberry's toegevoegd. Deze zijn lekker bitterfris en brengen de smaken mooi in balans.

Direct naar...
Cranberry Haverkoeken

Ingrediënten

Cranberry haverkoeken

Keukenmaterialen

EAT ME producten in dit recept

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Meng de boter met het ei, rietsuiker, melk, vanille-extract, kaneel en 1 mespunt zout.
  3. Meng de havermout, boekweitmeel, kokos en het bakpoeder in een andere kom. Meng het met botermengsel. Hak de chocolade in kleine stukjes. Meng de chocolade en de cranbery's door het deeg.
  4. Verdeel het deeg in ca. 16 gelijke stukken (gebruik hier eventueel een weegschaal voor) en vorm er bolletjes van. Druk ze iets plat op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de koeken in het midden van de oven in ca. 14 minuten goudbruin. Laat ze 30 minuten afkoelen op een rooster.

Variatietip: Liever witte chocolade? Dat kan ook en is ook heel erg lekker.

Enjoy!

Voedingswaarden per stuk

Energie
250 kcal
Eiwit
3 g
Vet
14 g
Waarvan verzadigd
9 g
Koolhydraten
27 g
Waarvan suikers
14 g
Vezels
3 g

Nog meer lekkers van EAT ME

  • Ontbijt, Lunch, Tussendoortjes, Brunch

Yoghurt met kiwi en chia & pecan-crunch
  • Ontbijt, Lunch, Tussendoortjes, Brunch

Yoghurt met passievrucht en mango
  • Lunch, Bijgerecht, Tussendoortjes, Brunch

Kiwisalade met avocado, feta & rode ui
  • Ontbijt, Lunch, Tussendoortjes, Brunch

Kiwitoast met ricotta, granaatappelpitjes en munt
  • Ontbijt, Tussendoortjes

Toast met bessen en cottage cheese
  • Ontbijt, Nagerecht, Tussendoortjes

Yoghurt met aardbeien en granola
  • Ontbijt, Lunch, Tussendoortjes, Brunch

Yoghurt met mango en granola
  • Ontbijt, Tussendoortjes, Hapjes en snacks

Mango pistache bites
  • Lunch, Voorgerecht, Tussendoortjes, Hapjes en snacks, Brunch

Zuurdesem bruschetta met groene asperges
Vorige
Volgende