Schnittlauch-Frischkäse-Sandwich

Zeit für das Mittagessen. Was machen Sie heute? Mit ein paar Zweigen Schnittlauch verwandelst du Frischkäse in einen besonders schmackhaften Aufstrich. Wunderbar in Kombination mit einem dunklen und knusprigen Körnerbrötchen.

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Zubereitung

  1. Den Schnittlauch und die Petersilie fein hacken und die Kirschtomaten halbieren. Den Knoblauch über den Frischkäse pressen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. ¾ des Schnittlauchs und der Petersilie unterrühren.
  2. Die Brötchen aufschneiden und mit dem Frischkäse bestreichen. Mit dem restlichen Schnittlauch und der Petersilie bestreuen. Mit den Kirschtomaten und dem Lollo rosso garnieren.

Nährwerte pro Person

Energie
495 kcal
Protein
12 g
Fett
30 g
Davon gesättigt
15 g
Kohlenhydrate
42 g
Davon Zucker
5 g
Ballaststoffe
4 g

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