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Hausgemachte Guacamole mit Tortillachips

Hausgemachte Guacamole mit Tortillachips

Kleine Gerichte und Fingerfood
10 min. Zubereitungszeit

Schmeckt beim Umtrunk immer wieder gut: Tortillachips mit hausgemachter Guacamole. Innerhalb von 10 Minuten steht dieser köstliche Dip auf dem Tisch. Besorge dir ein paar reife Avocados, Tomaten und Limetten und fang mit dieser klassischen Guacamole an!

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Zubereitung

Zutaten

½ Knoblauchzehe

2 Avocados

½ Tomate

1 Limette

1 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer

2 Korianderzweige

100 g Tortillachips

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In diesem kurzen Video erfahren Sie, wie Sie dieses Gericht ganz einfach selbst zubereiten können.

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Zubereitung

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Avocados rund um den Kern durchschneiden. Beide Hälften voneinander abdrehen. Den Kern entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln und in eine Schüssel geben. Die Tomate in kleine Würfel schneiden.
Die Avocado zerdrücken. Die Limette halbieren und den Limettensaft über der Avocado auspressen.
Den Knoblauch und das Olivenöl unter die zerdrückte Avocado mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss die Tomatenwürfel unter die Avocado mischen.
Mit Koriander garnieren und mit Tortillachips servieren.

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