Gefüllte frische Feigen

Frische Feigen sind eine echte Delikatesse und beim Weihnachtsfestmahl unverzichtbar. Dieses Mal haben wir sie aufgeschnitten und mit Frischkäse, Pinienkernen und Honig gefüllt. Und Feigenschalen sind essbar. Ideal!

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Zubereitung

  1. Eine trockene Bratpfanne erhitzen und die Pinienkerne darin bei mittlerer Hitze ca. drei Minuten goldbraun rösten. Auf einem Teller abkühlen lassen.
  2. Die Feigen-Oberseite kreuzweise einschneiden, ohne dabei die Frucht durchzuschneiden, und anschließend die Spalten etwas auseinander drücken.
  3. Den Spritzbeutel mit dem Frischkäse füllen und schöne Häubchen in die Feigen machen. Mit Honig und Pinienkerne verfeinern.

Nährwerte pro Person

Protein
0 g
Fett
0 g
Davon gesättigt
0 g
Kohlenhydrate
0 g
Davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g

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