Avocadowrap

1. Die Zwiebel fein hacken und die Tomaten würfeln. Die Avocados um den Kern durchschneiden. Beide Hälften voneinander abdrehen. Den Kern entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln und in kleine Würfel schneiden. Avocado mit Zwiebel und Tomate mischen.
2. Die Limette auspressen und Avocadosalat nach Belieben mit dem Saft beträufeln. Den Quark mit dem Avocadopüree vermengen, mit Pfeffer und Salz abschmecken.
3. Salat und Avocadosalat über die Tortillawraps verteilen und so fest wie möglich aufrollen.

Enjoy!