• Über EAT ME
  • Produkte
  • Rezepte
  • Tipps & Inspiration
  • Verkaufsstellen
  • Kontakt
  • Testing

    • Avocado mit Schokoladenmousse gefüllt

    • Desserts
    • 40 min. Zubereitungszeit 5 min. im Ofen 1 Stunde Wartezeit

    Die Zubereitung (und natürlich das Essen) ist ein Vergnügen: Avocados gefüllt mit Schokoladenmousse. Avocado und Schokolade passen vom Geschmack her sehr gut zusammen. Zum Kaffee, Tee oder als Nachspeise servieren.

    Direkt zu...

    Zutaten

    Avocado mit Schokoladenmousse gefüllt

    Küchenutensilien

    EAT ME Produkte in diesem Rezept

    Bildschirm eingeschaltet lassen

    Zubereitung

    1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
    2. Die Haselnüsse und Pistazien über ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Die Nüsse etwa fünf Minuten lang goldbraun rösten. Abkühlen lassen.
    3. In der Zwischenzeit die Schokolade zusammen mit der Butter im Wasserbad erhitzen und danach abkühlen lassen. Die Sahne und den Zucker mit einem Mixer steif schlagen. Die Schlagsahne mit dem Ahornsirup durch die Schokoladenmischung rühren. Die Schokoladenmousse eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
    4. Die Haselnüsse und Pistazien im Mixer oder mit dem Stabmixer zerkleinern.
    5. Die Avocados rund um den Kern durchschneiden. Die beiden Hälften auseinander drehen. Den Kern mit einem Teelöffel herausnehmen und die Haut vorsichtig mit der Hand entfernen.
    6. Die Avocados mit der Schokoladenmousse füllen und die beiden Avocadohälften wieder zusammendrücken. In der Nussmischung wälzen.

     

    1. Tipp: Ein kleines Stück von der Unterseite der Avocados abschneiden, damit man sie stehend servieren kann.

    Nährwerte pro Person

    kcal
    750
    protein
    9 gr
    fett
    71 gr
    davon gesättigt
    19 gr
    kohlenhydrate
    14 gr
    davon Zucker
    13 gr
    ballaststoffe
    10 gr

    Noch mehr köstliche Leckereien von EAT ME

    • Desserts
    • 15 min. Zubereitungszeit 2 Stunden Wartezeit

    Passionsfruchtmousse mit Limette
    • Frühstück, Desserts, Snacks
    • 10 min. Zubereitungszeit

    Joghurt mit Erdbeeren und Granola
    • Desserts, Snacks
    • 30 min. Zubereitungszeit Wartezeit: 4 Stunden

    Kiwi-Sorbet mit Minze
    • Desserts
    • 30 min. Zubereitungszeit

    Meringue-Kranz mit Mango und Passionsfrucht
    • Desserts
    • 30 min. Zubereitungszeit Wartezeit: 2 Stunden

    Eistorte mit Passionsfrucht
    • Desserts, Gebäck, Brunch
    • 45 min. Zubereitungszeit Zubereitungszeit im Backofen: 10 Min. Wartezeit: 2 Stunden

    Rolcake met physalis
    • Desserts, Gebäck
    • 45 min. Zubereitungszeit 25-30 min. im Ofen

    Erdbeerkuchen mit Schweizer Creme
    • Desserts
    • 20 min. Zubereitungszeit

    Mango-Klebreis
    • Desserts
    • 10 min. Zubereitungszeit

    Passionsfrucht mit weißer Schokolade
    Bisherige
    Nächste