• Ontdek EAT ME
  • Producten
  • Recepten
  • Tips & inspiratie
  • Waar te koop?
  • Contact

    • Baked oats taartjes met yoghurt & mango

    Deze heerlijke baked oats taartjes met mango en yoghurt zijn een feestelijke start van de dag of leuk als brunchgerecht op de paastafel. 

    Direct naar...

    Ingrediënten

    Baked oat taartjes met mango

    Keukentools

    EAT ME producten in dit recept

    Scherm aanhouden

    Bereidingswijze

    1. Verwarm de oven voor op 170 graden.
    2. Smelt de kokosolie in een pannetje.
    3. Vermaal de helft van de havermout in een keukenmachine tot meel. Meng dit met de heel gebleven havervlokken, volkorenmeel, kaneel, koekkruiden, 4 eetlepels honing, een snufje zout en ca. 3 el water. Kneed tot een stevige deegbaal.
    4. Bekleed 6 muffinvormpjes met bakpapier en verdeel hier het deeg over. Druk de bodempjes aan met de achterkant van een lepel.
    5. Bak de bodempjes in ca. 30 minuten goudbruin en knapperig in de oven.
    6. Snijd ondertussen de mango.Snijd de wangen van de mango langs weerszijden van de pit. Snijd de helften in repen van boven naar beneden en van links naar rechts tot aan de schil in. Duw de schil naar buiten en snijd de blokjes eraf. 
    7. Pureer de mangoblokjes in een blender of mixer.
    8. Meng de kwark met vanille extract en de rest van de honing.
    9. Verdeel eerst de yoghurt over de taartjes en maak af met een toef mangopuree op ieder taartje.
    10. Enjoy!

    Voedingswaarden per persoon

    kcal
    435
    eiwit
    11 gr
    vet
    20 gr
    verzadigd vet
    16 gr
    koolhydraten
    50 gr
    waarvan suikers
    20 gr
    vezels
    6 gr

    Nog meer lekkers van EAT ME

    • Ontbijt, Lunch, Tussendoortjes, Brunch
    • 10 min. bereiden

    Yoghurt met vijgen en notencrumble
    • Ontbijt, Lunch, Tussendoortjes, Brunch
    • 10 min. bereiden

    Yoghurt met kiwi en chia & pecan-crunch
    • Ontbijt, Lunch, Tussendoortjes, Brunch
    • 10 min. bereiden

    Yoghurt met passievrucht en mango
    • Ontbijt, Lunch, Tussendoortjes, Brunch
    • 15 min. bereiden

    Kiwitoast met ricotta, granaatappelpitjes en munt
    • Ontbijt, Tussendoortjes
    • 15 min. bereiden

    Toast met bessen en cottage cheese
    • Ontbijt, Nagerecht, Tussendoortjes
    • 10 min. bereiden

    Yoghurt met aardbeien en granola
    • Ontbijt, Lunch, Tussendoortjes, Brunch
    • 10 min. bereiden

    Yoghurt met mango en granola
    • Ontbijt
    • 15 min. bereiden Wachttijd: 1u

    Blauwe bes chia mousse met kiwi en chocolade
    • Ontbijt, Lunch
    • 15 min. bereiden

    Avocadotoast met ei en radijs
    Vorige
    Volgende