Passionsfrucht und Vitamin C
Ganz oben auf der Liste mit positiven Auswirkungen auf den Körper steht der hohe Gehalt an Vitamin C. Dies ist das Vitamin, das sich im Körper günstig auf die Flexibilität der Muskeln auswirkt. Vitamin C ist außerdem wichtig für das Zahnfleisch, gut für das Nervensystem und wirkt sich positiv auf das Immunsystem aus. Wirst du schnell müde oder schlapp? Das Vitamin C in der EAT ME-Passionsfrucht hilft, Müdigkeit zu reduzieren.
Mineralstoffe in der Passionsfrucht
Dabei sollten natürlich auch nicht die wichtigen Mineralstoffe in dieser exotischen Frucht vergessen werden. Kalium ist beispielsweise einer von ihnen. Es ist ein Mineralstoff, der gut für den Blutdruck, die Muskelfunktion und das Nervensystem ist. Kupfer, ein weiterer Mineralstoff in Passionsfrüchten, ist ebenfalls gut für das Nervensystem. Ansonsten enthält die Frucht auch Magnesium und Phosphor.
Die Frucht ist sehr einfach zuzubereiten. Die Passionsfrucht isst man ganz einfach, indem man sie halbiert und dann das geleeartige Fruchtfleisch auslöffelt.
Rezepte mit Passionsfrüchten
Auslöffeln ist erlaubt, aber dieser Exot hat auch noch andere Talente in der Küche. Vielleicht ist es nicht das erste Dessert, an das du denkst, aber Passionsfruchtmousse ist wirklich ein exklusiver Abschluss deines Abendessens. Sie ist auch eine überraschende Zutat in einem Käsekuchen, den man einmal auf ganz andere Weise zubereitet. Und ein Passionsfrucht-Kabeljau-Ceviche ist definitiv einen Versuch wert.
Diese und andere Rezepte findest du auf dieser Seite der EAT ME-Website. Dort findest du auch weitere Informationen zur Passionsfrucht.
