Hast du sie auch bereits in den Kochshows im Fernsehen und in den Rezepten im Internet entdeckt? Die Süßkartoffel ist auf dem Vormarsch. Offiziell ist das Gemüse nicht einmal eine Kartoffel, sondern eine Knolle. Die Süßkartoffel ist auch unter dem Namen „Batate“ bekannt.

Diese Popularität ist kein Zufall. Es ist ein super gesundes Gemüse, das du zwölf Monate im Jahr im Supermarkt finden kannst. Die Süßkartoffel ist erkennbar an der Farbe (oft orange, aber auch in anderen Farben) und fällt durch ihre längliche bis runde Form auf. Das feste Innere schmeckt wunderbar süß, und die Zubereitung ist ganz einfach.

Obst oder Gemüse? Eine EAT ME-Avocado ist ein Fruchtgemüse: ein Gemüse, das man wie Obst isst. Addiere sie also zu den 250 Gramm Gemüse, die du täglich isst.

Wir sind uns einig, dass eine Avocado schmackhaft, gesund und vielseitig ist. Nicht umsonst ist diese Exotin in den europäischen Küchen auf dem Vormarsch. Kulinarische Liebhaber loben das weiche, cremige Fruchtfleisch. Aber in einer Frage werden wir uns wohl nie einig: Ist die Avocado nun Gemüse oder Obst?

Ganz offiziell betrachtet, ist die Avocado eine Frucht. Aber das ist nur die halbe Wahrheit. Avocados sind zwar Obst, aber in der Küche werden sie als Gemüse behandelt. So in etwa zwei in einem: Obst und Gemüse. Es gibt mehr von diesen „fragwürdigen Gemüsesorten“. Tomaten, Gurken und Auberginen sind ebenfalls bekannte Beispiele für Fruchtgemüse. Und die Melone: Eigentlich ein Gemüse, das aber wie Obst gegessen wird.

Ernährst du dich bewusst und achtest du darauf, dass du jeden Tag mindestens 250 Gramm Gemüse und 2 Stück Obst isst? Dann darf man die Avocado also zu den Gemüsesorten zählen.

Hast du EAT ME-Passionsfrüchte gekauft? Dann kannst du sie sofort essen, wenn du willst. Ein Tipp: Habe etwas Geduld. Warte, bis die ersten Runzeln auf der dunkelvioletten Haut erscheinen. Das ist das Zeichen dafür, dass die Passionsfrucht noch intensiver schmeckt. Aber auch direkt nach dem Kauf ist sie ein köstlich süßer Exot. Was die Frucht so lecker macht, ist nicht die feste Schale - die nicht essbar ist - sondern das Innere, die Samen. Sie schmecken süß-sauer oder (mit runzeliger Schale) süß.

Die Passionsfrucht ist die Frucht der Passionsblume. Da EAT ME Erzeuger auf mehreren Kontinenten hat (von Südamerika und Afrika bis Asien), ist die Frucht zwölf Monate im Jahr erhältlich. Dies zur Freude aller, die gesundheitsbewusst leben wollen. Passionsfrüchte sind nicht nur lecker, sie sind auch für ihre gesunden Eigenschaften bekannt.

Herbstzeit ist die Kürbiszeit. Am 31. Oktober feiern wir auf der ganzen Welt Halloween, und da dürfen Kürbisse natürlich nicht fehlen. Aber auch als Dekoration daheim oder in Gerichten sind Kürbisse die ganze Saison sehr beliebt. Es ist also höchste Zeit, dass wir alles um dieses beliebteste Herbstprodukt herausfinden, inklusive der leckersten Kürbisrezepte.