Wie schneidet man eine Mango?
Es gibt viele Möglichkeiten, das Fruchtfleisch einer Mango aus der Schale zu lösen. Bevor du eine Mango schneidest, solltest du wissen, dass die Mango eine Steinfrucht ist und sich in der Mitte der Frucht ein länglicher, ungenießbarer Kern befindet.
Mango schneiden mit dem praktischen Mangoschneider
EAT ME hat einen praktischen Mangoschneider entwickelt, mit dem du reife Mangos ganz einfach entkernen und halbieren kannst.
Nimm eine reife Mango und stelle sie mit dem Stiel nach unten aufrecht hin.
Setze den Mangoschneider so auf die Mango, dass die ovale Öffnung der Form der Mango entspricht.
Drücken Sie den Mangoschneider in einer sanften Bewegung nach unten.
Nun können Sie das Fruchtfleisch mit einem Messer und eventuell einem Löffel aus den beiden Mango-Hälften herauslösen.
Mango mit einem Messer schneiden
Haben Sie keinen Mangoschneider zur Hand? Keine Sorge.
Nehmen Sie eine reife Mango und legen Sie sie mit dem Stiel zu sich hin.
Schneide mit deinem Messer zwei längliche Hälften entlang des Kerns von der Mango ab.
Nun kannst du das Fruchtfleisch mit einem Messer und eventuell einem Löffel aus den beiden Mango-Hälften herauslösen.
Mango in Würfel oder Streifen schneiden
Möchtest du Mango in Würfel schneiden?
Schneide das Fruchtfleisch der Mango-Hälften vertikal und horizontal ein. Drehe die Mango-Hälften anschließend um, sodass du einen „Mango-Igel“ erhältst, und schneide die Mango-Würfel einfach von der Schale ab. Du kannst die Mango-Hälften auch vertikal und horizontal einschneiden, ohne sie anschließend umzustülpen, und die Würfel dann mit einem Löffel aus den Hälften herauslöffeln.
Möchtest du Mangostreifen schneiden?
Dann schneide das Fruchtfleisch nur vertikal ein und löffle es aus der Schale heraus.
Von groß bis klein
Je nach Sorte gibt es Mangos mit unterschiedlichem Gewicht. Es gibt Mangos, die 200 Gramm wiegen und von der Größe her an eine große Pflaume erinnern. Es gibt auch Sorten, die – keine Angst – bis zu einem Kilo wiegen, so viel wie eine Melone. Die durchschnittliche Mango, die man im Laden findet, wiegt etwa 300 Gramm.
Viele Rezepte mit Mango
Eine essreife EAT ME-Mango ist ein echter Allrounder in der Küche. Sie schmeckt pur einfach köstlich und eignet sich immer für kulinarische Experimente. Du startest deinen Tag mit einem Mango-Smoothie, genießt sie mittags als gesunden Snack und findest sie zum Abendessen in einem Cocktail mit geräuchertem Lachs wieder.
Möchtest du auch die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten der Mango entdecken? Hier erfährst du mehr über die Rezepte und über den superpraktischen Mangoschneider.
